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  这是一条带甜味的推送,不信你点开看看

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  作者:黄艺

  荔枝,是许多人心中夏日水果的代表,果肉晶莹剔透,味道清润甘甜、“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”“世间珍果更无加,玉雪肌肤罩绛纱”……其美妙滋味,有历史上留下的诸多佳句名篇佐证,被后人传诵至今。

海口火山地区出产的“妃子笑”荔枝。尹海明 摄

  海南是国内荔枝最早成熟的产地。尤其是海口的火山地区,更是有两千年的荔枝栽培传统。富含矿物质的火山沃土,纯净的生态环境,使得这里培育出的火山荔枝,味道醇美、营养丰富。

  每年四月底五月初,海口火山荔枝产地漫山遍野的荔枝树便开始由绿泛红,妃子笑、荔枝王、大丁香、白糖罂等品种从这里运往全国各地,成为各地吃货的舌尖美味。

海口火山荔枝丰收。海口市秀英区委宣传部供图

  荔枝产业蓬勃发展,各种荔枝创意吃法也不断地被开发出来。在海口,近年流行将荔枝入菜,制成各种创意菜肴,清甜可口的荔枝和兼容并蓄的琼菜,碰撞出精彩的火花。

  荔枝大珍堆:传统和创意的碰撞

  42岁的黄川健16岁学厨,深耕琼菜26年,曾主持操办过多届海口火山荔枝宴。自5年前接触荔枝创意菜以来,他已研发了四五十种荔枝创意菜品,巧妙地运用炒、炸、烹、煎、烧、焖、炖、蒸等烹饪技法,将荔枝与不同食材搭配,创造出许多令人叫绝的荔枝菜品。

正在准备菜肴的黄川健。骆云飞 摄

  在每年举行的海口火山荔枝宴上,荔枝大珍堆是必不可少的一道菜,更是当之无愧的主角。珍堆,也称煎堆、珍袋,是海南当地的一道名小吃。直径可达40厘米的大珍堆经常被用在婚礼、乔迁、贺寿等喜庆场合,寓意吉祥团圆,金银满屋。

图为荔枝大珍堆。骆云飞 摄

  荔枝大珍堆,和平时的珍堆做法大同小异,区别只是在用料上加入鲜榨的荔枝果汁,使出品的油炸甜食多了一层荔枝的清甜味道。

  将糯米粉、荔枝汁、水、白砂糖调制均匀,揉搓成细腻光滑的糯米面球。大锅植物油烧热,油温升至七八成时,黄川健一手拿长筷固定面球,一手拿长柄勺快速翻滚面球并均匀淋油,几分钟内,碗大的面球便逐渐膨胀成比篮球还大的金黄球体。

  吃时用木槌敲碎,用手撕下面皮放入口中,隐约有荔枝的香气在口中散开,香甜酥脆。

  大厨教你制作荔枝创意菜肴

  除了珍堆,荔枝与海南的传统菜肴干锅带皮小黄牛、清蒸龙胆鱼、炸虾球也能完美融合。

  黄川健介绍“荔果小黄牛”的做法:将来自海南琼中地区的带皮小黄牛与八角、桂皮等香料一同熬煮一个多小时,至黄牛肉软糯酥烂,加入荔枝果肉,大火收汁调味。牛肉和酱汁充分吸收荔枝的酸甜味道,酱香浓郁,别有一番风味。

图为荔枝创意菜“荔果小黄牛”。骆云飞 摄

  龙胆鱼又称龙胆石斑鱼,素有“石斑鱼之王”的美誉。将龙胆鱼的鱼肚剖开,主刺剔除,在鱼肚下铺垫荔枝果肉,加入葱姜蒸熟,出炉后淋上加入荔枝果汁的酱汁,便成就了一道鲜美的菜肴“荔汁蒸龙胆”。荔枝的甜味和海鱼的鲜味充分融合,口感细嫩,清新爽口。

图为荔枝创意菜“荔汁蒸龙胆”。骆云飞 摄

  新鲜的海虾去皮剥壳,与荔枝果肉搅打成茸,调味后捏成乒乓球大小的虾球,裹上玉米糠后油炸。出来的虾球外壳酥脆,咬下去满口都是结实有弹性的荔枝虾肉。一道“五星荔虾球”脆嫩可口,深受小孩子喜欢,令人欲罢不能。

在油锅中翻滚的“五星荔虾球”。骆云飞 摄

  作为煲汤的食材,荔枝也有奇效。黄川健向我们介绍一道汤品——“荔果鸽皇汤”。

  将老鸽、槟榔花、螺片、干贝、荔枝果作为汤料,小火慢熬两个小时,一道海南特色浓郁的靓汤就出锅了。肉香、海鲜香和果香,各种食材的本真原味奇妙融合,让这道汤品汤色如茶,鲜香美味,回味绵长。

黄川健制作一桌荔枝创意菜肴。骆云飞 摄

  黄川健做了一桌琳琅满目的荔枝佳肴,荤素搭配,冷热结合。贵妃墨鱼仔酸甜可口、荔枝鳕鱼卷酥脆美味、荔肉烩鱼胶香甜有嚼劲、荔枝桂花糕清香扑鼻……

  他向小新介绍荔枝菜的注意事项,“制作要点是少放糖,利用荔枝的甜味搭配进去。烧的时间不能太长,不然荔枝容易泄水会变酸。”

  有一种乡愁味道叫水果入菜

  不只是荔枝,在光照充足、雨水丰富的海南,椰子、芒果、荔枝、菠萝、杨桃、木瓜、火龙果等热带水果皆可入菜。

  无论是肉类、海鲜,还是小吃、甜品,蘸料,都不难看到水果的存在。

  其中最具知名度的当属“椰子鸡”。取新鲜椰汁打底,放入椰肉增加香味,水开后倒入鲜嫩的鸡肉,5分钟后即可食用。就着小青桔调制而成的蘸料入口,清新刺激的酸味更加突出鸡肉的鲜味。温和香甜的味道,有不同于川渝麻辣火锅的滋润怡人。

椰子鸡火锅。洪坚鹏 摄

  在海南,几乎每家每户都会做几道水果家常菜。在上海工作多年的海南人张艳尤其钟爱“甜酸菠萝罗非鱼”。

  将菠萝、西红柿、青椒等翻炒做成浓稠的酱汁,淋在两面炸至金黄的罗非鱼上,一道酸甜开胃的家常菜就完成了。“家人不在身边的时候,就试着自己做,每次吃的时候总能想起小时候快乐的时光。”

海南家常菜“甜酸菠萝罗非鱼”。黄艺 摄

  除此之外,菠萝炒排骨、黄皮焖鸡翅、杨桃鲜鱼汤、清炒西瓜皮等都是许多海南人走到哪都无法忘却的乡愁味道。

  海南菜向来兼容并蓄、百变博杂,近年各式创新“水果菜”也在不断涌现。各种新鲜的水果食材搭配,不仅让人眼前一亮,更令人食指大动。

创意水果菜,从上到下,从左到右依次是“百香果冻糕”“孔雀开屏金鲳鱼”“牡丹香蕉球拼冰草”。黄川健供图

  如果说,海南独特的地理、历史、人文孕育出自独特的风味,那么其风味必包含一丝水果的甜味。

  美食和旅行一样,也是认识世界的一种方式。当品尝到这些水果菜时,你是不是也能想起四季常青、瓜果飘香的海南?

【编辑:于晓】

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  北京时间21日消息,三星电子公司周四表示,其在韩国的第六条代工芯片生产线已于本月较早时破土动工,计划明年下半年开始生产,将生产逻辑芯片,以减少其对波动

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  北京时间21日消息,三星电子公司周四表示,其在韩国的第六条代工芯片生产线已于本月较早时破土动工,计划明年下半年开始生产,将生产逻辑芯片,以减少其对波动

  北京时间21日消息,三星电子公司周四表示,其在韩国的第六条代工芯片生产线已于本月较早时破土动工,计划明年下半年开始生产,将生产逻辑芯片,以减少其对波动较大的存储芯片部门的依赖。

  三星正与台积电在代工生产业务上展开竞争,以赢得高通等客户的订单。

  新的生产线位于距首尔两小时车程的平泽市,将使用极紫外线(EUV)光刻技术,生产先进的5纳米芯片。

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责任编辑:于健 SF069

  本报记者 徐潇

  本报记者 徐潇

  本报记者 徐潇

  近期,快递巨头顺丰上线“丰食”小程序,开始试水企业员工团餐外卖服务,尽管顺丰方面称,“丰食”上线的初衷是在疫情期间解决自己企业内部员工的用餐问题,但“丰食”的上线还是引起了广泛关注:顺丰是否从团餐入口布局外卖市场,与美团、饿了么三分天下?

  疫情加速团餐发展

  随着工作餐的需求日渐增长,团餐模式越来越受到欢迎,从大型工业企业、商业机构、政府机构和其他社团的职员餐饮,到大中小学的学生餐,再到交通运输、公共写字楼、会展饮食供应和社会送餐等都是团餐的重要组成。

  据了解,“丰食”的开发团队是顺丰同城旗下顺丰一站团队,顺丰同城方面负责人表示,这个项目甚至没有作为顺丰同城的主要业务,只是为解决自己企业内部员工的用餐问题。

  打开“丰食”小程序,可以看到分类有“外卖点单”和“堂食点餐”两大功能,目前堂食点餐仍处在“敬请期待”,而外卖点餐需要认证为企业用户才能下单,记者尝试注册未果。不过,目前丰食平台已经有多个连锁品牌入驻,包括德克士、味千拉面、西贝、真功夫等。

  数据显示,2019年中国团餐市场规模高达1.5万亿元,占整个中国餐饮市场的33.23%。预计2020年中国团餐市场规模将增长12.67%,届时中国团餐市场总规模将达到1.69万亿元,餐饮市场的占比将提升到35.65%。粗略估算,团餐的体量大约为在线外卖的6倍。

  疫情期间,企业陆续复工复产,催生了团餐外卖的新模式和新需求,比如:如何降低点餐、送餐期间的感染风险,同时满足员工用餐需求等。企业的团餐成为众多餐饮企业争抢的香饽饽,真功夫、老乡鸡、西贝莜面村、云海肴、和府捞面等多家餐企都杀进了团餐领域。

  相比之下,顺丰做团餐的优势在于本身拥有配送能力,并且顺丰快递业务的企业用户群体庞大,更容易形成客户粘性。对餐饮商家而言,顺丰的介入势必影响到目前固定的外卖市场格局,新平台的分层机制会创造更多市场机遇。

  但也有业内人士认为,近期团餐的快速发展主要是受疫情推动,目前优惠政策较多,待一切恢复,堂食依旧是企业的首选。

  顺丰意在全场景业务布局

  北京市朝阳区大洋路海鲜批发市场的林和,给客户发海鲜时开始习惯性对比顺丰、饿了么、闪送三个平台的配送价格。“有时候用顺丰企业账号可以省10多元钱。”林和告诉《工人日报》记者,现在市场里配送海鲜的顺丰小哥越来越多。

  2019年3月,顺丰同城实现独立公司化运作,于同年10月24日正式发布“顺丰同城急送”品牌,这款第三方即时物流平台,主打专业定制服务,目前已经为麦当劳、喜茶、海底捞、真功夫等知名餐饮商家带来极大便利。

  除了为餐饮配送场景提供代买代办服务外,顺丰同城急送的业务已涵盖从餐饮外卖、商超日用、生鲜蔬果、个人物品取送,到代买代办的跑腿业务,并且不断拓宽服务场景来满足用户更多元化的需求。

  相较于传统配送业务,商务场景下的同城即时配送需求特点更鲜明。顺丰同城急送拥有商务配送领域的先天优势。有数据表明,顺丰同城业务已拥有超过100万个订单、30万以上的骑士,且已布局上海、广州、深圳等200个以上的城市。

  顺丰同城CEO孙海金曾直言,顺丰同城的差异化打法在于,“其他平台做的是简单、标准化的连接,而我们可以在线下做N种连接,这个就是我们跟外卖等平台的差别。”

  外卖天下可否三分

  对于国人而言,外卖的重要性不言而喻,就连疫情期间,外卖平台也没歇,承担着居家隔离居民的日常采购任务。中国互联网络信息中心发布第45次《中国互联网络发展状况统计报告》显示,截至2020年3月,我国网上外卖用户规模达3.98亿,占网民整体的44.0%;手机网上外卖用户规模达3.97亿,占手机网民的44.2%。

  外卖市场硝烟四起,美团和饿了么的竞争更趋激烈。在一二线城市,美团外卖份额达51.8%,饿了么为47.4%,两者之间的差距进一步缩小。即使是外卖行业巨头,美团点评也是直至2019年上市后才开始扭亏为盈。

  外卖市场竞争激烈,屡屡引发烧钱大战。2018年3月,滴滴布局全国九大城市,与美团在长三角开始外卖商战,进行烧钱补贴。但在长达一年左右的开拓与摸索后,滴滴外卖面临“关停并转”。

  可见,即使拥有客户基础和配送渠道,外卖市场也不是可以轻易涉足的。对于顺丰入局外卖领域,资深互联网分析师丁道师认为,顺丰积累了一定的餐饮配送经验,包括此前负责配送瑞幸咖啡,是在原有的业务上做了一个延伸,顺丰的先天优势和基础比其他企业强很多。

  但外卖市场看似美好,实则暗潮涌动,以美团与饿了么为例,烧了几百亿的资金,花了多年时间才“二分天下”,顺丰如果真要涉足外卖业务,补贴烧钱是不可避免的。

  目前看来,顺丰以团餐为切入口,不失为一个比较聪明的做法。选择有一定品牌知名度的商户,配送单价要比其他小餐饮单价高一些,品质更好,保证了可能会获取的利润。如果团餐市场能够做成功的话,顺丰也可能切入个人餐食配送。然而,团餐和外卖毕竟有区别,顺丰是否真正进入外卖市场还未可知,但目前看来,或许会给美团和饿了么一定压力,让外卖市场增加新的变局。

【编辑:叶攀】

(原标题:印巴实控线附近违反停火协议开火 致一平民受重伤)

(原标题:印巴实控线附近违反停火协议开火 致一平民受重伤)

(原标题:印巴实控线附近违反停火协议开火 致一平民受重伤)

据当地媒体5月18日报道,巴三军公共关系部当天发表声明称,印度军队向控制线(LoC)沿线吉约特(Jijot)村庄的一所房屋中开火,使一名平民,37岁的穆罕默德·沙菲(Muhammad Shafi)受重伤,伤者已被送医救治。

当天,巴外交部召见了一名印度高级外交官并对此次印度军队在奎拉塔段Khuiratta违反停火协议提出强烈抗议。

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本文来源:央视新闻客户端 作者:崔如责任编辑:刘效武_NN4113

  5月18日晚间,已经暂停上市的<

  5月18日晚间,已经暂停上市的<

  5月18日晚间,已经暂停上市的*ST德奥又有新动向,*ST德奥公告显示公司拟以发行股份、支付现金等方式收购深圳市中幼国际教育科技有限公司(以下简称“中幼教育”)不低于90%的股权,推进公司重整事项。

  被收购标的中幼教育已经不是第一次尝试与A股牵手,2019年5月31日,中幼教育与*ST 皇台的重组事项在筹划了两年之后宣布终止。此前有声音认为,*ST皇台终止收购与上市公司投资学前教育“禁令”有一定关系。

  5月19日上午新京报记者致电*ST德奥董秘办,其工作人员表示,此次收购还在意向阶段,之后会考虑此次资产重组是否会受上市公司投资学前教育的“禁令”影响。

  *ST德奥推进重组拟收购中幼教育

  *ST德奥主要从事小家电及通航业务,近年来受市场融资环境影响,2018年初公司整体陷入债务危机,目前,*ST德奥已经暂停上市,正在积极推进重整事项。

  5月17日晚间,*ST德奥公告显示公司拟以发行股份、支付现金等方式收购中幼教育不低于90%的股权,推进公司重整事项。

  中幼教育成立于2013年8月8日,注册资本为5亿元,法定代表人为方康宁。官网显示,中幼教育是一家幼教信息化综合内容服务提供商,总部设在深圳,在北京、杭州、成都等地设有5家子公司,全国已开设24个分部,致力于构建儿童健康成长生态系统,将幼教产业的供应链端资源与消费端资源(幼儿园、家庭)有机整合,形成立体的幼教生态圈,用信息化手段把家园共育推向极致。

  企查查信息显示,中幼教育对外投资16家公司,但中幼教育投资的16家公司并没有涉及实体幼儿园相关的资产。

  与*ST皇台两年长跑告终,上市公司禁止投资学前教育

  这不是中幼教育第一次谋求登陆A股,2019年5月31日,中幼教育与*ST 皇台的重组事项在筹划了两年之后宣布终止。

  2017年7月24日,*ST 皇台宣布拟以2.5亿元收购中幼教育股份控股权,试图挽救业绩颓势,却迟迟未有实质进展。首期停牌期满后,*ST 皇台先是宣布自2017年8月7日起继续停牌,后在2018年1月23日复牌后声称继续推进重组事项,直到2019年5月20日还对外披露中介机构正在开展尽职调查等工作,但10日后即宣布终止收购事项。

  对于终止收购中幼教育,*ST 皇台在公告中解释称,经过各方充分协商和审慎研究论证,为维护全体股东及公司利益,决定终止筹划本次资产重组事项。此次交易未达成实质性协议,也未经股东大会审议通过,因此不存在公司违约情形,也不会对公司正常生产经营造成不利影响。

  同时,也有声音认为,*ST皇台终止收购或与上市公司投资学前教育“禁令”有一定关系。

  打擦边球?民办幼儿园禁止上市

  中幼教育谋求上市之路坎坷,同时备受资本关注。

  2018年11月15日,新华社授权发布《中共中央国务院关于学前教育深化改革规范发展的若干意见》。意见提出:学前教育是终身学习的开端,是国民教育体系的重要组成部分,是重要的社会公益事业。民办幼儿园一律不准单独或作为一部分资产打包上市。上市公司不得通过股票市场融资投资营利性幼儿园,不得通过发行股份或支付现金等方式购买营利性幼儿园资产。

  此次中幼教育推进与*ST德奥的重组,是否会受上市公司投资学前教育的“禁令”影响,新京报记者于5月18日上午致电*ST德奥董秘办,其工作人员表示,此次收购还在意向阶段,之后会考虑此次资产重组是否会受上市公司投资学前教育的“禁令”影响。

  某上市公司高管表示,此次被收购的中幼教育,其投资公司中并没有涉及实体幼儿园相关的资产,或是为规避监管实现上市。(记者 张妍頔)

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责任编辑:陈志杰

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  北京时间18日消息,软银集团将在今年5月18日至明年3月31日期间以5,000亿日元回购至多6.7%的股份,确认了3月23日首次公布的股票回购相关细节

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  软银还宣布了董事会成员变动:马云将于6月25日辞任董事,首席财务官Yoshimitsu Goto获提名出任董事。

  Walden International创始人Lip-Bu Tan和早稻田商学院教授Yuko Kawamoto将加入董事会,担任外部董事。

  任命有待6月25日年度股东大会批准。

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责任编辑:李园